Como parte de su concepto “Restaurante del futuro”, KFC está trabajando conjuntamente con la compañía rusa 3D Bioprinting Solutions, para convertirse en el primer creador de nuggets de pollo producidos en laboratorio. Durante el proceso de bioimpresión se producirá carne de pollo, a partir de células del animal y material vegetal.

KFC proporcionará a 3D Bioprinting Solutions, sus clásicos ingredientes del empanado y las especias para mantener el particular sabor característico y replicar el gusto y la textura genuinas del pollo.

La cadena de comida rápida estima que los productos bioimpresos estén disponibles para pruebas finales en otoño.