Este mes de julio cumple siete años www.gastronomiaenvenezuela.com.ve, portal dedicado a compartir las novedades de la gastronomía en el país. En esta web, dirigida por la periodista Rosanna Di Turi, también se incluyen los escritos de colaboradores que son referencia en sus áreas como Pietro Carbone (@carbonespresso) quien escribe sobre café, Otto Gómez que habla de carnes venezolanas, Juan Pablo Márquez (@pan_comido) que ofrece sus consejos sobre pan artesanal y Fernando Escorcia (@ferescorcia), de Margarita Gastronómica que escribe sobre las propuesta de la isla. También se comparten las recetas del equipo de Dulcear.com, entre otros.

En Gastronomía en Venezuela el propósito es mostrar el trabajo tenaz y de calidad de quienes construyen desde las propuestas gastronómicas. Un propósito que parte del convencimiento de que nuestros sabores tienen el gusto del arraigo, pueden ser fuente de orgullo y un camino hacia el porvenir de progreso que se anhela para el país.

Para celebrar este aniversario se idearon varios encuentros. El próximo será este miércoles 25 de julio a las 4.00 p.m. en los nuevos espacios de la Accademia del Caffé, apostada en Altamira, en una charla con Pietro Carbone sobre café venezolano. Finalmente el sábado 4 de agosto, a las 11.00 a.m., habrá un conversatorio sobre carne venezolana junto a Otto Gómez en La Carnivoría ubicada en la Trinidad. Todos abiertos al público para convertir, una vez más, nuestros sabores en espacio de encuentro.